Pistacchi Toscani

Con il supporto di Pistachos del Sol ETRURIO ha avviato nel 2017 la prima coltivazione sperimentale di  piante di pistacchio in Toscana, per identificare quale varietà si adatti meglio al clima toscano.
3

ettari

7

Cultivar di Pistacchio

ETRURIO

Pistacchi Toscani

Le coltivazioni di pistacchio in Italia sono concentrate principalmente in Sicilia con circa 3832 ettari, su una superficie totale di 3841 ettari. Oltre il 90% della produzione di pistacchio deriva da un singolo cultivar, la Napoletana, nota anche come Bianca. Grazie a ETRURIO, la Toscana è ora la terza regione italiana per superficie coltivata e con uno numero di cultivar molto alto.