Frutti dimenticati

La nostra convinzione è che non esista una linea di demarcazione tra tradizione ed innovazione perché nella ricerca e nell’implementazione delle pratiche agricole, così come nell’arte, l’innovazione coincide con la contemporaneità.

Come nel campo artistico è facile riconoscere l’arte contemporanea perché è un avvenimento nuovo, ossia un nuovo modo di vedere la realtà, così in agricoltura la migliore innovazione è quella che consente di vedere in modo nuovo le risorse del territorio facendo tesoro delle tradizioni del passato.

Colture sperimentali - Pistachi in Toscana

Pistacchi in Toscana

OliveGrove Partners, con il supporto di Pistachos del Sol, sta realizzando il primo campo sperimentale di piante di pistacchio in Toscana.
Per saperne di più legge la tesi di Laurea di Francesco Di Monaco sul pistacchio proprio in funzione dell’impianto sperimentale realizzato.

L’albero di Feijoa in Toscana

Oltre al pistacchio, OliveGrove Partners sta sperimentando l’adattamento di altre coltivazioni quali: l’albero di Feijoa una pianta sempreverde il cui frutto ha il sapore a metà tra l’ananas e la fragola.

Colture sperimentali - L'albero Feijoa Toscana

Arbutus Unedo – Corbezzolo

Sulla scia delle molteplici evidenze riscontrabili in letteratura scientifica, nel corso del 2017 il Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente (‘DISPAA’) dell’Università di Firenze ed OliveGrove Partners S.r.l. hanno effettuato alcune prime ricerche sulle foglie di Corbezzolo che hanno evidenziato la presenza di numerosi composti polifenolici utilizzabili in ambito nutraceutico e farmaceutico. OliveGrove sta realizzando un primo impianto sperimentale di circa un ettaro per approfondire le ricerche.

Pistacia Lentiscus

Oltre al Corbezzolo il nuovo orto botanico sperimenterà altre specie arboree quali il Lentisco, un arbusto sempreverde ella famiglia delle Anacardiaceae.

Myrtus Communis

Nel nuovo orto botanico, fra le altre piante della macchia mediterranea, sarà presente una coltivazione di Mirto. Lo scopo di OliveGrove è quello di sviluppare fattori agricoli innovativi da far ricadere sul territorio fattori innovativi che permettano il rilancio dei territori marginali della regione.

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SMAU Premio Innovazione

Premio SMAU 2017

Alla SMAU 2017 abbiamo vinto il prestigioso premio per l'innovazione.

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